- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Cépages : Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah
- Label : AOC
LA VOÛTE DU VERDUS CUVEE « LE GRAND SAUT »
Sa robe rouge grenat caractérise son élevage en fût de chêne français. Son nez complexe aux notes de garrigue et d’épices fait écho à la végétation méditerranéenne. La bouche est pleine, les tanins sont denses avec une belle persistance en finale.
accord mets & vins
Cette cuvée accompagnera notre gastronomie française.
Vendu par carton de 6 bouteilles (75 cl)
75 cL
18,50 € TTC / bouteille soit 111 € le carton
Délais de livraison
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Vendange & vinifcation
Nos raisins sont récoltés à la main en comportes afin de respecter les baies jusqu'au chai de vinification situé dans le village de St Guilhem le Désert. Les raisins sont égrappés et encuvés en cuve inox à l'aide d'un tapis afin de ne pas triturer la vendange. La durée de cuvaison varie de 3 à 4 semaines en fonction de la dégustation. L'élevage est réalisé en fût de chêne français pendant 12 mois dans notre cave voûtée naturellement humide et tempérée. Nous sommes certifiés AB depuis le millésime 2024.
Nos autres bouteilles :
